Wir hatten uns schon sooo an sie gewöhnt: Moni Kemmer, die seit Anfang Dezember bei Annie gewohnt hat und so fleißig hier gearbeitet hat. Vor keiner Arbeit war sie zurückgeschreckt, ob sie Kies verteilt, Bäume abgesägt oder einfach "nur" Unkraut beseitigt hat, sie war immer aktiv! Zweimal in der Woche zusätzlich zum Yoga und dann noch anstrengende Wanderungen mitgemacht - Hut ab! Jetzt ist sie wieder zurück nach Deutschland geflogen und hat uns schmerzlich daran erinnert, dass auch unsere Zeit hier sich rasend schnell dem Ende nähert....
Zum Abschied gab es noch einen gemütlichen Abend mit Elisabeth und Susanne - und mit einer wahren Delikatesse: Jeff hatte einen Blue Marlin von 250 Kilo aus dem Wasser gezogen und dieser sogenannte " Gamefish" darf nicht verkauft, sondern muss selbst verarbeitet werden. Für uns hieß das Schwertfisch satt!! Als Sushi - unglaublich, wie lecker das sein kann - und als Steak. Auf diese Weise konnten wir den Abschied auch kulinarisch gut gestalten!
Susanne - Elisabeth - Moni
Wir lassen es uns schmecken!
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